Tuinderij de Veldhof
Tuinderij De Veldhof in Joppe levert sinds 2015 wekelijks verse, lokaal geteelde groenten aan haar abonnementhouders. Op basis van permacultuur werkt de tuinderij samen met de natuur en haar gemeenschap.
Abonnementhouders oogsten zelf hun groenten en delen zowel de opbrengst als de risico’s van de teelt. Door vooraf te betalen, ondersteunen zij een duurzaam landbouwmodel en een eerlijk inkomen voor de tuinder. De Veldhof is aangesloten bij het CSA Netwerk Nederland en staat voor gezonde voeding, zorg voor de aarde en een sterke lokale gemeenschap.
Heb je interesse in zelfoogsten of wil je als vrijwilliger aan de slag bij Tuinderij De Veldhof?
Van het veld direct naar jouw keuken. Verser kan het niet!
Vanuit het enthousiasme en de wens naar lokale en gezonde groenten van een aantal inwoners van Gorssel is begin 2015 het idee ontstaan van het opzetten van een Permacultuur tuinderij. Dat initiatief werd snel opgepakt en op 1 september van hetzelfde jaar opende Tuinderij De Veldhof haar poorten en voorziet sindsdien wekelijks in verse groente aan inwoners van Gorssel en omliggende dorpen.
De Veldhof is een samenwerking tussen de tuinder (Valérie) en de abonnementhouders. Ze bekijken samen hoe het gaat op de tuinderij en wat ze kunnen verbeteren aan de diversiteit van groenten, kruiden en fruit. Als abonnementhouder oogst je gezonde, lokaal en natuurlijk gekweekte groenten. Andersom deel je als abonnementhouder in het risico dat de oogst niet altijd goed gaat. Als er minder van het land komt door weersomstandigheden, plagen of andere ‘calamiteiten’ dan hebben we minder groenten om te verdelen onder elkaar. Zo heeft de tuinder toch een zeker basisinkomen waarmee zij gereedschap, compost en plantgoed kan aanschaffen en beloond wordt voor haar inspanningen. Als abonnementhouder betaal je je aandeel vooruit zodat de tuinder alle investeringen voor dat jaar kan bekostigen. Je betaalt aan het begin van het jaar of in vier termijnen.
Door de weg van producent naar consument zo kort mogelijk te maken ontstaat er lokale veerkracht. De Veldhof is opgezet volgens de principes van permacultuur. Dat wil zeggen dat we niet kweken ten koste van de Aarde, maar juist in samenwerking met haar. Dat betekent dat je als abonnementhouder bijdraagt aan het herstel van de grond waarop je groenten worden gekweekt en je wekelijks kunt genieten van kwalitatief hoogwaardige en gezonde groenten. Vertrouwen in elkaar en zorg voor mens en milieu vormen de basis van De Veldhof.
